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| rdfs:label | "チーズモールド（エダム用）" |
| schema:name 3 | "Chīzumōrudo（edamuyou）" @en-jp |
| schema:name | "チーズモールド（エダム用）" @ja |
| schema:name | "ちーずもーるど（えだむよう）" @ja-kana |
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| schema:description | "エダムチーズは「赤玉」の愛称で親しまれ表面をワックスコーティングしてから赤いセロハンで包んでいた。その球体の形を作るためのステンレス製のモールドで、小さな穴は圧搾の際に出る水分「ホエー（乳清）」を排出するためのもである。昭和４８（１９７３）年頃まで使われていた。...(more)" |
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