| rdf:type | <http://purl.org/net/ld/yma/vocab/図書> | ||||
| rdfs:label | "包丁文化論 : 日本料理の伝統と未来 (エナジー叢書)" | ||||
| schema:name | "包丁文化論 : 日本料理の伝統と未来 (エナジー叢書)" | ||||
| ns0:note | "NDCは独自付与" | ||||
| schema:creator | <https://jpsearch.go.jp/entity/ncname/江原恵> | ||||
| schema:creditText | "江原恵 著" | ||||
| schema:datePublished | "1974" | ||||
| schema:genre | <http://jla.or.jp/data/ndc#596.21> (➜ "食品．料理--様式別による料理法．献立--日本料理") | ||||
| schema:isVariantOf | <http://purl.org/net/ld/yma/data/UB14111100315412> (➜ "包丁文化論 : 日本料理の伝統と未来") | ||||
| schema:materialExtent | "198p ; 21cm" | ||||
| schema:publisher | <https://jpsearch.go.jp/entity/ncname/エッソ・スタンダ－ド石油> | ||||
| schema:temporal | <https://jpsearch.go.jp/entity/time/1974> (➜ "1974年") | ||||
| schema:url | <https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000001-I14111100315412> | ||||
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