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| rdfs:label | "健康増進新栄養料理法" |
| schema:name 3 | "Kenkou zoushin shin eiyou ryourihou" @en-jp |
| schema:name | "健康増進新栄養料理法" @ja |
| schema:name | "ケンコウ ゾウシン シン エイヨウ リョウリホウ" @ja-kana |
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| schema:creator | <https://jpsearch.go.jp/entity/ncname/勝見芳弘> (➜ "勝見, 芳弘") |
| schema:datePublished | "1939" |
| schema:description 4 | "資料種別: 図書" |
| schema:description | "大きさ、容量等: 560p ; 19cm" |
| schema:description | "目次: 標題 / (0003.jp2); 目次 / (0007.jp2); 序言 / (0028.jp2); 自序 勝見芳弘 / (0039.jp2); 人體と食物との關係 / 19 (0040.jp2); 食物の種類と其の人體に及す影響 / 49 (0055.jp2); 長命法の教ふる食物の食べ方 / 52 (0057.jp2); 食量の人體に及ぼす影響 / 54 (0058.jp2); 諸病民間食餌療法 / 60 (0061.jp2); 藥用食及病人料理 / 69 (0065.jp2); 眼病に有効なる食物 / 71 (0066.jp2); 結核病に有効な食物 / 73 (0067.jp2); 咽喉病の食物 / 83 (0072.jp2); 風邪に良き食物 / 86 (0074.jp2); 心臟病に有効な料理 / 89 (0075.jp2); 胃病に有効な食物 / 91 (0076.jp2); 腎臟病に有効な料理 / 94 (0078.jp2); 糖尿病に最も有効なる料理 / 97 (0079.jp2); 疝氣に有効なる料理 / 98 (0080.jp2); 下痢病人の食養 / 99 (0080.jp2); 寄生虫病に有効なる料理 / 100 (0081.jp2); 脚氣症に有効なる料理 / 101 (0081.jp2); 淋病に有効なる料理 / 102 (0082.jp2); 膀胱病に有効なる料理 / 103 (0082.jp2); 梅毒に有効なる料理 / 104 (0083.jp2); 寢小便に有効なる料理 / 105 (0083.jp2); 子宮病に有効なる料理 / 106 (0084.jp2); 血の道に有効なる料理 / 108 (0085.jp2); 暑氣當りに有効なる料理 / 110 (0086.jp2); 體量を増す食物 / 111 (0086.jp2); 流動食物と半流動食物 / 121 (0091.jp2); 重湯の種類 / 136 (0099.jp2); 普通病人用流動食 / 142 (0102.jp2); 粥の種類と其食養價値 / 152 (0107.jp2); 禽獸肉類分解及截面圖解 / 167 (0114.jp2); 各種肉料理法 / 171 (0116.jp2); 鷄卵分析表 / 191 (0126.jp2); 食鹽の種類と加工鹽の製法 / 279 (0170.jp2); 我國の代表的産地の鹽及獨國産岩鹽の成分表 / 281 (0171.jp2); 燒鹽療法 / 285 (0173.jp2); 糖尿病者に有効なる料理 / 287 (0174.jp2); 糖尿病者に良き和洋菓子 / 291 (0176.jp2); 酒の種類 / 297 (0179.jp2); 病人各種果物と其の料理法 / 299 (0180.jp2); 病人用果物料理 / 300 (0181.jp2); 各種食物の食養價値一覽表 / 327 (0194.jp2); 食料品見別け法 / 353 (0207.jp2); 胃膓病者の食餌療法心得 / 358 (0210.jp2); 慢性胃カタル一日分献立表 / 360 (0211.jp2); 急性胃カタル二日献立表 / 367 (0214.jp2); 胃擴張献立表 / 373 (0217.jp2); 胃弱献立表 / 375 (0218.jp2); 胃癌献立表 / 377 (0219.jp2); 急性膓カタル献立表 / 379 (0220.jp2); 慢性膓カタル献立表 / 381 (0221.jp2); 糖尿病者の心得 / 382 (0222.jp2); 嚴食餌献立表 / 384 (0223.jp2); 緩食餌献立表 / 385 (0223.jp2); 糖尿病者特別献立表 / 386 (0224.jp2); 糖尿病藥用湯作り方 / 388 (0225.jp2); 心臟病者特別献立表 / 389 (0225.jp2); 貧血病者特別献立表 / 393 (0227.jp2); 貧血病者特別献立表 / 397 (0229.jp2); 胃膓病者特別献立表 / 402 (0232.jp2); 子供の胃膓及衰弱に有効なる食物献立と調理法 / 406 (0234.jp2); 料理上に必要なる知識 / 427 (0244.jp2); 看護法の心得 / 432 (0247.jp2); 腎臟病者の心得 / 433 (0247.jp2); 中毒應急手當 / 437 (0249.jp2); 食べ合せて有害なる食物種類 / 449 (0255.jp2); 頭痛食物献立 / 455 (0258.jp2); 糖尿病食物献立 / 456 (0259.jp2); 姙娠食物献立 / 457 (0259.jp2); 脚氣食物献立 / 458 (0260.jp2); 神經衰弱食物献立 / 459 (0260.jp2); 胃痙攣食物献立 / 460 (0261.jp2); 胃擴張食物献立 / 461 (0261.jp2); 赤痢重症及下痢食物献立 / 462 (0262.jp2); 腦卒中食物献立 / 463 (0262.jp2); チブス及コレラ食物献立 / 464 (0263.jp2); 喘息食物献立方 / 465 (0263.jp2); 腹膜炎（肝臟）食物献立 / 466 (0264.jp2); 肺結核食物献立 / 467 (0264.jp2); 便秘食物献立 / 468 (0265.jp2); 淋病食物献立 / 469 (0265.jp2); 座骨神經痛食物献立 / 470 (0266.jp2); 小兒の風邪食物献立 / 471 (0266.jp2); 小兒の百日咳の食物五歳より十歳まで / 472 (0267.jp2); 調理と營養・藤卷博士 有本先生發表 / 473 (0267.jp2); 主なる流動食と營養表 / 477 (0269.jp2); 出産後一週間献立 / 478 (0270.jp2); 胃潰瘍患者食物献立 / 479 (0270.jp2); 糖尿病（中等症）一週間献立 / 481 (0271.jp2); 産褥一週間献立 / 482 (0272.jp2); 動脈硬化症の注意 / 483 (0272.jp2); 動脈硬化症食物献立 / 484 (0273.jp2); 特別食物療法 / 485 (0273.jp2); 藥用になる野菜類 / 493 (0277.jp2); 蔬菜類の滋養價 / 500 (0281.jp2); 根菜類の滋養價 / 502 (0282.jp2); 大豆の滋養と其の種類 / 504 (0283.jp2); 菽類の滋養 / 506 (0284.jp2); 果物の主成分と滋養 / 508 (0285.jp2); 果物の效果と其の作り方 / 510 (0286.jp2); ヴイタミンの種類に就て / 525 (0293.jp2); ヴイタミン含有量表 / 526 (0294.jp2); 古來より我國に傳る野菜療法 / 534 (0298.jp2); 調理に従事する者の驗定試驗上必要記事 / 544 (0303.jp2); 本書發行に就て / 554 (0308.jp2); 長命の食物と短命の食物 / 557 (0309.jp2); わかもと應用理想料理 / 559 (0310.jp2)...(more)" |
| schema:description | "注記: 共同刊行: 帝国料理学会" |
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