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| rdfs:label | "呼吸醗酵腐敗" |
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| schema:creator | <https://jpsearch.go.jp/entity/ncname/田中潔_1908-1979> (➜ "田中, 潔, 1908-1979") |
| schema:datePublished | "1943" |
| schema:description 3 | "大きさ、容量等: 219p ; 19cm" |
| schema:description | "目次: 標題 / (0003.jp2); 目次 / (0005.jp2); I 序説 / 1 (0007.jp2); １ 呼吸 / 1 (0007.jp2); ２ 醗酵 / 3 (0008.jp2); ３ 分解呼吸 / 4 (0009.jp2); ４ 酸化醗酵 / 5 (0009.jp2); ５ 腐敗 / 7 (0010.jp2); ６ 有氣生活と無氣生活 / 8 (0011.jp2); ７ 同化作用と異化作用 / 11 (0012.jp2); ８ 酵素 / 12 (0013.jp2); ９ デズモラーゼ / 17 (0015.jp2); １０ 脱水素酵素 / 18 (0016.jp2); １１ 酸素活性化説 / 23 (0018.jp2); １２ 補助酵素 / 35 (0024.jp2); II 呼吸 / 36 (0025.jp2); １ 歴史 / 36 (0025.jp2); ２ ガス代謝の器官 / 42 (0028.jp2); ３ 呼吸の強さ / 44 (0029.jp2); ４ 呼吸材料 / 47 (0030.jp2); ５ 呼吸率 / 51 (0032.jp2); ６ 呼吸熱 / 55 (0034.jp2); ７ 温度と呼吸 / 58 (0036.jp2); ８ 光と呼吸 / 60 (0037.jp2); ９ 水分と呼吸 / 61 (0037.jp2); １０ 傷害と呼吸 / 61 (0037.jp2); １１ 酸素壓と呼吸 / 63 (0038.jp2); １２ 青酸の影響 / 65 (0039.jp2); １３ 呼吸材料分解の化學的經路 / 67 (0040.jp2); １４ 維持呼吸と合成呼吸 / 69 (0041.jp2); １５ 生長と呼吸との關係 / 72 (0043.jp2); １６ 呼吸と生長との間のエネルギー轉換 / 75 (0044.jp2); III 分解呼吸 / 82 (0048.jp2); １ 動物の分解呼吸 / 82 (0048.jp2); i 解糖作用 / 82 (0048.jp2); ii 解糖作用の化學 / 84 (0049.jp2); iii 解糖作用の生理的意義 / 87 (0050.jp2); ２ 植物の分解呼吸 / 92 (0053.jp2); IV 醗酵 / 96 (0055.jp2); １ 酒精醗酵 / 96 (0055.jp2); i 歴史 / 96 (0055.jp2); ii 酒精醗酵を行ふ生物 / 98 (0056.jp2); iii 酒精醗酵の化學 / 101 (0057.jp2); iv 酒精醗酵の生理的意義 / 108 (0061.jp2); ２ 乳酸醗酵 / 112 (0063.jp2); ３ プロピオン酸醗酵 / 118 (0066.jp2); ４ 大腸菌醗酵 / 121 (0067.jp2); ５ 水素醗酵 / 125 (0069.jp2); ６ ブチル醗酵 / 127 (0070.jp2); ７ アセトン醗酵 / 132 (0073.jp2); ８ メタン醗酵 / 135 (0074.jp2); ９ 粘液醗酵 / 137 (0075.jp2); １０ 無機物の還元 / 139 (0076.jp2); i 硝酸還元作用 / 140 (0077.jp2); ii 脱窒素作用 / 141 (0077.jp2); iii 硫酸還元作用 / 142 (0078.jp2); V 酸化醗酵 / 144 (0079.jp2); １ グルコン酸醗酵 / 144 (0079.jp2); ２ ケトーズ醗酵 / 146 (0080.jp2); ３ 麹酸醗酵 / 148 (0081.jp2); ４ 醋酸醗酵 / 149 (0081.jp2); ５ 醋酸の酸化 / 151 (0082.jp2); ６ フマル酸醗酵と琥珀酸醗酵 / 154 (0084.jp2); ７ 枸櫞酸醗酵 / 155 (0084.jp2); ８ イタコン酸醗酵 / 159 (0086.jp2); ９ 蓚酸醗酵 / 159 (0086.jp2); １０ 高等植物の酸形成 / 160 (0087.jp2); VI 腐敗 / 164 (0089.jp2); １ 歴史 / 164 (0089.jp2); ２ 殺菌と防腐 / 171 (0092.jp2); ３ 蛋白質の分解 / 176 (0095.jp2); i 蛋白質の加水分解 / 176 (0095.jp2); ii アンモニヤの形成 / 177 (0095.jp2); iii 脱アミノ作用 / 179 (0096.jp2); iv 酵母のアミノ酸醗酵 / 182 (0098.jp2); v オキシ酸及び脂肪酸の形成 / 184 (0099.jp2); vi アミンの形成 / 185 (0099.jp2); vii アミノ酸の酸化還元 / 189 (0101.jp2); viii シスチンの分解 / 191 (0102.jp2); ix トリプトフアンの分解 / 192 (0103.jp2); x クレシール及びフェノールの形成 / 194 (0104.jp2); xi 腸内腐敗 / 194 (0104.jp2); ４ 脂肪の分解 / 195 (0104.jp2); ５ 高級炭水化物の分解 / 199 (0106.jp2); i セルローズの分解 / 201 (0107.jp2); ii ペクチンの分解 / 204 (0109.jp2); iii ヘミセルローズの分解 / 206 (0110.jp2); iv ムシンの分解 / 207 (0110.jp2); v 澱粉の分解 / 207 (0110.jp2); vi （附） リグニンの分解 / 208 (0111.jp2); ６ 自然界における腐敗の意義 / 210 (0112.jp2)...(more)" |
| schema:description | "資料種別: 図書" |
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