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| schema:creator | <https://jpsearch.go.jp/entity/ncname/山内義人_-1938> (➜ "山内, 義人, -1938") |
| schema:datePublished | "1941" |
| schema:description 3 | "目次: 標題 / (0002.jp2); 目次 / (0016.jp2); 序・北海道廳經濟部 / 1 (0019.jp2); 序文・澤潤一 / 2 (0019.jp2); 凡例・山内義人 / 3 (0020.jp2); はしがき・小松純之助 / 5 (0021.jp2); 北海道煉乳製造史 / 1 (0024.jp2); 第一章 總説 / 1 (0024.jp2); 第二章 開拓史及三縣時代 / 9 (0028.jp2); 第一節 概説 / 9 (0028.jp2); 第二節 七重に於ける煉乳製造 / 11 (0029.jp2); 第三節 眞駒内に於ける煉乳製造 / 25 (0036.jp2); 第三章 北海道廳時代（上） / 32 (0040.jp2); 第一節 概説 / 32 (0040.jp2); 第二節 札幌農學校と山縣牧場 / 34 (0041.jp2); 第三節 札幌煉乳合資會社 / 38 (0043.jp2); 第四節 北海煉乳所 / 40 (0044.jp2); 第五節 晩成社牧場の煉乳 / 45 (0046.jp2); 第六節 北海道廳種畜場の煉乳 / 48 (0048.jp2); 第四章 北海道廳時代（下） / 53 (0050.jp2); 第一節 概説 / 53 (0050.jp2); 第二節 橋本左五郎教授と北海道煉乳株式會社 / 56 (0052.jp2); 第三節 青年左近彦四郎氏と札幌煉乳場 / 61 (0054.jp2); 第四節 河井茂樹氏と札幌酪農園煉乳所 / 73 (0060.jp2); 第五節 三煉乳工場の出現と乳都札幌の釀成 / 81 (0064.jp2); 第五章 官、私立牧場の煉乳製造 / 89 (0068.jp2); 第一節 概説 / 89 (0068.jp2); 第二節 農商務省月寒畜産試驗場の煉乳試製 / 91 (0069.jp2); 第三節 根室牧場の煉乳製造 / 94 (0071.jp2); 第四節 トラピスト修道院の煉乳製造 / 99 (0073.jp2); 第六章 道産煉乳製造用眞空蒸發機の完成 / 108 (0078.jp2); 第一節 概説 / 108 (0078.jp2); 第二節 札幌に於ける二大煉乳會社の成立 / 111 (0079.jp2); 第三節 バキウムパン（眞空蒸發機）の完成 / 114 (0081.jp2); 第七章 餘録（大日本乳製品株式會社と英端社との合同問題） / 120 (0084.jp2)...(more)" |
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