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| schema:datePublished | "1944" |
| schema:description 5 | "資料種別: 図書" |
| schema:description | "subject: 食用植物" |
| schema:description | "subject: 栄養" |
| schema:description | "目次: 標題 / (0003.jp2); 目次 / (0005.jp2); 第一章 野草食の歷史 / 3 (0022.jp2); 一 古代常食としての野草食 / 3 (0022.jp2); 二 趣味としての野草食 / 7 (0024.jp2); 三 救荒食としての野草 / 12 (0027.jp2); 四 現時の野草食 / 14 (0028.jp2); 第二章 戰爭と野草食 / 18 (0030.jp2); 一 戰爭と食料 / 18 (0030.jp2); 二 戰爭とビタミン / 20 (0031.jp2); 三 戰爭と野草 / 21 (0031.jp2); 第三章 野草の成分 / 23 (0032.jp2); 一 野草の利用 / 23 (0032.jp2); 二 野草の成分 / 24 (0033.jp2); 三 野草の食用價値 / 30 (0036.jp2); 第四章 野草のビタミン類 / 31 (0036.jp2); 一 野草中のビタミンの定量 / 31 (0036.jp2); 二 野草中のビタミンA / 33 (0037.jp2); 三 野草中のビタミンB / 39 (0040.jp2); 四 野草中のビタミンC / 45 (0043.jp2); 第五章 食べられる野草 / 49 (0045.jp2); 第六章 野草の料理法 / 141 (0091.jp2); 第七章 藥用植物と有毒植物 / 159 (0100.jp2); 一 藥用植物 / 159 (0100.jp2); 二 有毒植物 / 203 (0122.jp2); 附錄 / (0130.jp2); 一 野草の成分表 / 219 (0130.jp2); 二 食用野草のビタミン表 / 253 (0147.jp2)...(more)" |
| schema:description | "大きさ、容量等: 291p 図版13枚 ; 19cm" |
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