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| schema:name | "氷で冷やす木製冷蔵庫" @ja |
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| schema:description | "氷式の木製冷蔵庫は、1903（明治36）年ごろに魚河岸などで使われはじめ、1907（明治40）年には家庭用のものも製造されました。上の扉の庫内にはサイズを合わせた氷の塊を入れ、下の扉の庫内に食品を入れて冷やしました。この冷蔵庫を製造・販売した岩谷商会は、東京都京橋区銀座通りにあり、氷の回数券とセットで販売していました。しかし、庫内の温度は15℃前後程度で、しかも定期的に氷を補充する必要があったため、一般家庭に広く普及するまでには至りませんでした。...(more)" |
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