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| rdfs:label | "香料化学" |
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| schema:datePublished | "1956" |
| schema:description 5 | "責任表示: 木村清三 著" |
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| schema:description | "資料種別: 図書" |
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| schema:tocEntry | "目次 / (0005.jp2);第1編 合成香料 / (0007.jp2);第1章 炭化水素 / p1 (0007.jp2);1. 環状テルペン炭化水素 / p1 (0007.jp2);2. セスキテルペン / p4 (0009.jp2);3. 芳香属炭化水素 / p5 (0009.jp2);第2章 アルコール / p8 (0011.jp2);1. 脂肪属アルコール / p8 (0011.jp2);2. オレフィン系テルペンアルコール / p11 (0012.jp2);3. 環状テルペンアルコール / p20 (0017.jp2);4. セスキテルペンアルコール / p36 (0025.jp2);5. 芳香属アルコール / p40 (0027.jp2);第3章 フェノール及びフェノールエーテル / p49 (0031.jp2);第4章 アルデヒド / p66 (0040.jp2);1. 脂肪属アルデヒド / p66 (0040.jp2);2. いわゆるC₁₄,C₁₆,C₁₈アルデヒド / p73 (0043.jp2);3. オレフィン系テルペンアルデヒド / p76 (0045.jp2);4. 芳香属アルデヒド / p83 (0048.jp2);第5章 ケトン / p114 (0064.jp2);1. 脂肪属ケトン / p114 (0064.jp2);2. 環状テルペンケトン / p116 (0065.jp2);3. 芳香属ケトン / p125 (0069.jp2);第6章 ラクトン及びオキシド / p143 (0078.jp2);第7章 酸 / p147 (0080.jp2);第8章 エステル / p150 (0082.jp2);1. 脂肪属酸のエステル / p150 (0082.jp2);2. 芳香属酸のエステル / p162 (0088.jp2);第9章 窒素化合物 / p172 (0093.jp2);第10章 ハロゲン化合物及びその他の化合物 / p184 (0099.jp2);第2編 天然香料 / (0100.jp2);第1章 植物性香料 / p187 (0100.jp2);1. レモン油Lemon oil / p187 (0100.jp2);2. オレンジ油Orange oil / p187 (0100.jp2);3. ブチグレン油Petitgrain oil / p188 (0101.jp2);4. ネロリ油(橙花油)Neroli oil / p188 (0101.jp2);5. ベルガモット油Bergamot oil / p189 (0101.jp2);6. ラベンダー油Lavender oil / p189 (0101.jp2);7. スパイク油Spike oil / p190 (0102.jp2);8. パチューリ油Patchouli oil / p190 (0102.jp2);9. ペパーミント油(薄荷油)Peppermint oil / p191 (0102.jp2);10. 紫蘇油Perilla oil / p194 (0104.jp2);11. ローズマリー油Rosemary oil / p194 (0104.jp2);12. サイム油Thyme oil / p195 (0104.jp2);13. クラリセイジ油Clary sage oil / p195 (0104.jp2);14. パルマローザ油Palmarosa oil / p195 (0104.jp2);15. ジンジャーグラス油Gingergrase oil / p196 (0105.jp2);16. レモングラス油Lemongruss oil / p196 (0105.jp2);17. シトロネラ油Citronella oil / p197 (0105.jp2);18. ベチバー油Vetiver oil / p199 (0106.jp2);19. ボァドローズ油Bois de rose oil / p200 (0107.jp2);20. シンナモン油Cinnamon oil / p201 (0107.jp2);21. カシア油(肉桂油)Cassia oil / p201 (0107.jp2);22. リナロエ油Linaloe oil / p202 (0108.jp2);23. オポパナックス油Opopanax oil / p202 (0108.jp2);24. ベイ油Bay oil / p203 (0108.jp2);25. クローブ油(丁字油)Clove oil / p203 (0108.jp2);26. カヤプテ油Cajuput oil / p204 (0109.jp2);27. アジョワン油Ajowan oil / p204 (0109.jp2);28. アニス油Anise oil,Anise seed oil / p205 (0109.jp2);29. カラウェー油(姫茴香油)Caraway oil / p205 (0109.jp2);30. コリアンデル油Coriander oil / p205 (0109.jp2);31. フェンネル油Fennel oil / p206 (0110.jp2);32. ゼラニウム油Geranium oil / p206 (0110.jp2);33. 薔薇油Rose oil / p207 (0110.jp2);34. 白檀油Sandalwood oil / p208 (0111.jp2);35. イランイラン油Ylang‐ylang oil / p209 (0111.jp2);36. カナンガ油Cananga oil / p209 (0111.jp2);37. ジャスミン花油Jasmin flawar oil / p210 (0112.jp2);38. ツベローズ花油(月下香油)Tuberose flawar oil / p211 (0112.jp2);39. スターアニス油(大茴香油)Star anise oil / p211 (0112.jp2);40. オリス油(イリス油)Orris oil / p212 (0113.jp2);41. オークモスOak moss / p212 (0113.jp2);42. シダーウッド油Cedarwood oil / p213 (0113.jp2);43. アビエス油(針葉油)Abies oil / p214 (0114.jp2);44. その他の植物性天然香料 / p214 (0114.jp2);第2章 動物性香料 / p217 (0115.jp2);1. 麝香(ムスク)Musk / p217 (0115.jp2);2. 霊猫香(シベット)Civet / p217 (0115.jp2);3. 海狸香(カストリウム)Castreum / p217 (0115.jp2);4. 竜涎香(アンバーグリス)Ambergris / p218 (0116.jp2);索引 / p1 (0116.jp2)...(more)" |