| rdf:type | <https://jpsearch.go.jp/term/type/雑誌> |
| rdfs:label | "調味科学 12(3)" |
| schema:name 2 | "調味科学" @ja |
| schema:name | "チョウミ カガク" @ja-kana |
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| schema:creator | <https://jpsearch.go.jp/entity/ncname/日本醤油技術会> |
| schema:datePublished | "1965" |
| schema:description 7 | "資料種別: 雑誌" |
| schema:description | "巻冊次: 12(3)" |
| schema:description | "分類: ndlc:ZP34; kktb:ZP34" |
| schema:description | "注記: 14巻1号(1967.1)より西暦表示に変る" |
| schema:description | "備考: 雑誌記事索引採録あり;国立国会図書館雑誌記事索引 13 (1) 1966.01～22 (3) 1975.03;本タイトル等は最新号による;以後休刊 (NDLデジタルコレクション)" |
| schema:description | "資料種別: 普通活字" |
| schema:description | "責任表示: 日本醤油技術会" |
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| schema:inLanguage | <http://id.loc.gov/vocabulary/iso639-2/jpn> (➜ "日本語") |
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| schema:size | "26cm" |
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| schema:temporal | <https://jpsearch.go.jp/entity/time/1965> (➜ "1965年") |
| schema:tocEntry | "1.醬油諸味液汁に現はれる折出物質について / 越山育則 ; 鹿島春海 ; 井口信義 / 1～8 (0005.jp2);1.醬油中の5'-リボヌクレオチッドの安定性 / 小椋道子 ; 梅田勇雄 / 9～14 (0009.jp2);1.醬油容器としてポリサイドレヂン罐,レノパックを使用した保存試験 / 佐伯正彦 ; 梅田勇雄 / 15～19 (0012.jp2);総説 1.最近の研究二題 / 庄司謙次郎 / 20～24 (0015.jp2)...(more)" |