| rdf:type | <https://jpsearch.go.jp/term/type/雑誌> |
| rdfs:label | "全漬検漬物技術 = Tsukemono technical report (2)" |
| schema:name 3 | "Tsukemono technical report" @ja |
| schema:name | "ゼンツケケン ツケモノ ギジュツ = Tsukemono technical report" @ja-kana |
| schema:name | "全漬検漬物技術 = Tsukemono technical report" @ja |
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| schema:datePublished | "1986" |
| schema:description 8 | "巻冊次: (2)" |
| schema:description | "備考: 国立国会図書館雑誌記事索引 (通号: 12) 1999.07～;本タイトル等は最新号による;刊行頻度の変更あり;編者変遷: 全国漬物検査協会・漬物技術編集委員会 (1号-5号)→ 全国漬物検査協会 (6号-7号);1号 (1985年4月)- (NDLデジタルコレクション)...(more)" |
| schema:description | "編者変遷: 全国漬物検査協会・漬物技術編集委員会 (1号-5号)→ 全国漬物検査協会 (6号-7号)" |
| schema:description | "資料種別: 普通活字" |
| schema:description | "注記: 本タイトル等は最新号による." |
| schema:description | "資料種別: 雑誌" |
| schema:description | "注記: 刊行頻度の変更あり." |
| schema:description | "分類: ndlc:ZP34; kktb:ZP34" |
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| schema:temporal | <https://jpsearch.go.jp/entity/time/1986> (➜ "1986年") |
| schema:tocEntry | "農林水産省前審議官からの提言 / 芝田博 / p1～1 (0003.jp2);戦後にみる食品産業技術の発展と最近の傾向 / (財)食品産業センター 難波靖尚 / p2～9 (0004.jp2);漬物の発酵過程における微生物の挙動と成分の変化について / 東京農林規格検査所 田村久子 / p10～14 (0008.jp2);新甘味料(アスパルテーム)の漬物への利用の検討 / 東海漬物製造(株) 前田邦雄 / p15～17 (0010.jp2);「品質管理雑感」トラブル発生とクレーム処理 / 前田邦雄 / p17～20 (0011.jp2);農産物漬物の改正JAS規格の要点 / 全漬検事務局 / p20～21 (0013.jp2);農林規格検査所の紹介 / 東京農林規格検査所 / p21～23 (0013.jp2);技術マニュアル日常の工程管理の方法 / 全漬検 宗功 / p24～35 (0015.jp2);全漬検からのお知らせ / p37～37 (0022.jp2);特別公開 浅漬の日持ち向上技術の開発研究報告 / p38～53 (0023.jp2)...(more)" |