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| rdfs:label | "#納豆配り の納豆は、薄い円形の曲げ物に入れて配られたそうです。また配られた納豆は、いまも大徳寺納豆や浜納豆に代表される加塩納豆。黒褐色で、麹菌を加え塩水につけて発酵したものです。古く中国から伝えられ、お寺の納所(事務所や台所)で作られたそう。\n#おうちで浮世絵 #大江戸歳事記...(more)" |
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